RD Andreas Brunckhorst[*]
Die Land- und Forstwirtschaft steht aufgrund des wachsenden Interesses der Verbraucher am Klima-, Natur- und Umweltschutz, aber auch am Tierwohl vor Herausforderungen, um allen Zielen gerecht zu werden. Viele Verbraucher erwarten regional und nachhaltig erzeugte Produkte in hoher Qualität zu erschwinglichen Preisen. Bei alledem können neue Produktionsverfahren einen Beitrag leisten. Der vorliegende Beitrag stellt die Agrarproduktion mittels Aquakultur, Hydroponik und Aquaponik vor und erörtert, ob Einkünfte daraus zu Einkünften aus Land- und Forstwirtschaft führen. Abschließend erfolgt ein Ausblick auf Agroforstwirtschaft und Agrophotovoltaik.
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