Nicht Buch führende Landwirte, Obstbau, Gemüsebau

LfSt Rheinland-Pfalz, 15.1.2016, S 2233 A - St 31 1/St 31 5

2 Anlagen

1 Allgemeines

Für die Einkommensteuerveranlagung der nicht Buch führenden Obst- und Gemüsebauern einschl. der Inhaber gemischter Betriebe (Obst- und Gemüsebau und Landwirtschaft) für das Kalenderjahr 2014 bzw. für die Gewinnermittlung des Wirtschaftsjahres (Wj.) 2014/2015 gelten die grundlegenden Anordnungen in der Rundverfügung (Rdvfg.) vom 30.12.2013, S 2233 A – St 31 1, soweit nachfolgend nicht etwas anderes bestimmt ist.

In der Anlage 1 sind die für das Wj. 2014/2015 gültigen Richtwerte für den Obstbau und in der Anlage 2 die entsprechenden Werte für den Gemüsebau enthalten. Eine Änderung bei deren Anwendung ist gegenüber dem letzten Jahr nicht eingetreten, dennoch werden aus Zweckmäßigkeitsgründen einige maßgebende Grundsätze nachfolgend zusammenfassend dargestellt.

2 Allgemeine Ertragslage

2.1 Obstbau

Die Ernte des Wj. 2014/2015 war insgesamt durchschnittlich. Der gute Preis glich die geringe Erntemenge aus. Die roten Früchte hatten regional unter neuen Schädlingen (Kirschessigfliege) stark zu leiden. Der Freilanderdbeeranbau wird nach und nach durch Anbau in Folienhäusern abgelöst – hier ist der zwei- bis dreifache Ertrag möglich.

2.2 Gemüsebau

Die geringe Erntemenge bei mäßigen Preisen in der ersten Hälfte des Wirtschaftsjahres konnte im zweiten Halbjahr trotz guten Ernten bei guten Preisen nicht ausgeglichen werden. Die Spargelernte war zwar etwas geringer als im Vorjahr, konnte aber durch bessere Preise kompensiert werden. Die Erntesaison wurde früher beendet.

3 Betriebseinnahmen

Um einen Anhaltspunkt für eine sachgerechte Schätzung mit über den mittleren Richtwerten liegenden Werten zu bieten, sind in den Anlagen 1 und 2 neben mittleren Richtwerten zusätzlich obere Richtwerte enthalten. Hierbei handelt es sich nicht um Höchstwerte, sondern um über dem mittleren Richtwert liegende gemittelte Werte.

Zur Anwendung dieser Werte bei erstmaliger oder wiederholter Schätzung sowie bei Gemüsebaubetrieben mit Vertragsanbau oder Anbau unter Glas siehe die o.a. Rdvfg. vom 30.12.2013, Tz. 3.1 und 3.3.

4 Betriebsausgaben

Werden die sachlichen Kosten nicht durch Aufzeichnungen oder Belege nachgewiesen, können sie mit folgenden Prozentsätzen bezogen auf die Einnahmen berücksichtigt werden:

• Obstbau 20 %
• Gemüsebau 42 %

Die von dem pauschalen Ansatz nicht erfassten Aufwendungen ergeben sich aus Tz. 4.2 der o.a. Rdvfg. vom 30.12.2013.

5 Besonderer Anbau beim Gemüse- und Obstbau

Bei Gemüsebaubetrieben sind bei einem Vertragsanbau die Betriebseinnahmen – wie bisher – mit 25 bis 35 %; bei Folienhäusern (z.B. Erdbeeren) mit 200 % und bei einem Anbau unter Glas (siehe Spalte 6 der „Anlage Gemüsebau”) mit 400 bis 500 % des Durchschnittswerts zu schätzen.

6 Zur Anwendung der Richtwerte

Die Finanzämter sind an die veröffentlichten Richtbeträge und die Prozentsätze für die sachlichen Kosten nicht gebunden, wenn ihre Anwendung im Einzelfall zu einer unzutreffenden Gewinnschätzung führt. Bestehen Anhaltspunkte für eine derartige Gewinnschätzung kann der Betrieb auch der zuständigen landwirtschaftlichen Bp-Stelle gemeldet werden (siehe im Übrigen Tz. 4.5 der o.a. Rdvfg. vom 30.12.2013).

7 Anschaffungs- oder Herstellungskosten für Dauerkulturen

Die AfA für Wirtschaftsgüter (einschl. Dauerkulturen), die zum Betriebsvermögen des Obst- und Gemüsebaubetriebes gehören und die Aufwendungen nach § 6 Abs. 2 oder Abs. 2a EStG sind nur noch gegen Nachweis (Anlagenverzeichnis) zu berücksichtigen. Hierzu sind die Anschaffungs- oder Herstellungskosten der jeweiligen Dauerkultur grundsätzlich anhand der Vorlage entsprechender Belege nachzuweisen.

Anlage 1

Richtwerte für den Obstbau; Wj. 2014/2015

Obstart und Erziehungsform	Erlöse je Baum oder Strauch
	mittlerer Richtwert	oberer Richtwert
	EUR	EUR
Apfel	9	12
Aprikose	33	40
Birne	10	14
Mirabelle	21	36
Nuss	34	50
Pfirsich	40	46
Quitte	8	14
Sauerkirsche	8	16
Süßkirsche	27	44
Zwetschge und Pflaume	21	30
Holunder	20	23
Johannisbeere	13	19

	Erlöse je Ar
	mittlerer Richtwert	oberer Richtwert
	EUR	EUR
Erdbeere	400	500
Himbeere	500	900

Anmerkung:

Bei den oberen Werten handelt es sich nicht um die Höchstwerte, sondern um über dem mittleren Richtwert liegende gemittelte Werte.

Anlage 2

Richtwerte für den Gemüsebau; Wj. 2014/2015

Gemüseart	Erlöse je Ar
	Rahmensätze
	mittlerer Richtwert	oberer Richtwert
	EUR	EUR
Blattgemüse
Endiviensalat	120	160
Feldsalat	100	160
Kopfsalat	120	140
Bunter Salat	160	200
Radicchio	230	300
Spinat	30	50
Rucola	120	180
Mangold	230	280
Fruchtgemüse
Erbsen	50	80
Kürbis	140	220
Stangenbohnen	100	200
Tomaten	290	320
Zucchini	170	260
Gurken	80	120
Dicke Bohnen	150	200
Kohlgemüse
Blumenkohl	100	140
Chinakohl	170	200
Kohlrabi	120	160
Rotkohl	150	180
Weißkohl	170	200
Wirsing	170	200
Grünkohl	100	140
Wurzelgemüse
Karotten, Möhren	120	200
Radies	120	180
Rettich	130	150
Rote Rüben	40	80
Weiße Rüben	50	100
Würzgemüse
Lauch	220	280
Sellerie	200	230
Bleichsellerie	120	150
Z...