Nicht Buch führende Landwirte, Obstbau, Gemüsebau

LfSt Rheinland-Pfalz v. 16.1.2015, S 2233 A - St 31 1/St 31 5

2 Anlagen

1. Allgemeines

Für die Einkommensteuerveranlagung der nicht Buch führenden Obst- und Gemüsebauern einschl. der Inhaber von gemischten Betrieben (Obst- und Gemüsebau und Landwirtschaft) für das Kalenderjahr 2013 bzw. für die Gewinnermittlung des Wirtschaftsjahres (Wj.) 2013/2014 gelten die grundlegenden Anordnungen in der Rundverfügung (Rdvfg.) OFD Koblenz vom 30.12.2013 S 2233 A – St 31 1, soweit nachfolgend nicht etwas anderes bestimmt ist.

In der Anlage 1 sind die für das Wj. 2013/2014 gültigen Richtwerte für den Obstbau und in der Anlage 2 die entsprechenden Werte für den Gemüsebau enthalten. Eine Änderung bei deren Anwendung ist gegenüber dem letzten Jahr nicht eingetreten, dennoch werden aus Zweckmäßigkeitsgründen einige maßgebende Grundsätze nachfolgend zusammenfassend dargestellt.

2. Allgemeine Ertragslage

2.1. Obstbau

Die Ernte des Wj. 2013/2014 war von guter Qualität und großer Menge bei annehmbaren Preisen, besonders bei den Äpfeln. Da ist Kirschenernte 2014 früh begonnen hat, ist ein Teil der Erlöse bereits in 2013/2014 kassenwirksam. Sauerkirschen werden kaum noch und auch selten kostendeckend geerntet. Regionale Hagelereignisse mit anschließendem Starkregen verursachte besonders in den Erdbeerkulturen Schäden und Fäulnis.

2.2. Gemüsebau

Das 2. Halbjahr 2013 brachte zunächst eine Stabilisierung bei den Preisen und Erntemengen. Im Herbst ergaben sich dann bei den Hauptkulturen überdurchschnittliche Preise, die den Betrieben einen versöhnlichen Ausklang des Gemüsejahres brachten. Das Frühjahr begann bei den Kulturen witterungsbedingt sehr früh. Die Qualität war gut bei durchwachsenen Preisen. Beim Spargel ergab sich bei einer außergewöhnlich langen Saison eine mengenmäßig große Ernte mit gutem Preisniveau.

3. Betriebseinnahmen

Um einen Anhaltspunkt für eine sachgerechte Schätzung mit über den mittleren Richtwerten liegenden Werten zu bieten, sind in den Anlagen 1 und 2 neben mittleren Richtwerten zusätzlich obere Richtwerte enthalten. Hierbei handelt es sich nicht um Höchstwerte, sondern um über dem mittleren Richtwert liegende gemittelte Werte.

Zur Anwendung dieser Werte bei erstmaliger oder wiederholter Schätzung sowie bei Gemüsebaubetrieben mit Vertragsanbau oder Anbau unter Glas siehe die o.a. Rdvfg. OFD Koblenz vom 30.12.2013, Tz. 3.1 und 3.3.

4. Betriebsausgaben

Werden die sachlichen Kosten nicht durch Aufzeichnungen oder Belege nachgewiesen, können sie mit folgenden Prozentsätzen bezogen auf die Einnahmen berücksichtigt werden:

	- Obstbau	18 %
	- Gemüsebau	41 %

Die von dem pauschalen Ansatz nicht erfassten Aufwendungen ergeben sich aus Tz. 4.2 der o.a. Rdvfg. OFD Koblenz vom 30.12.2013.

5. Besonderer Anbau beim Gemüsebau

Bei Gemüsebaubetrieben sind bei einem Vertragsanbau die Betriebseinnahmen – wie bisher – mit 25 bis 35 % und bei einem Anbau unter Glas (siehe Spalte 6 der „Anlage Gemüsebau”) mit 400 bis 500 % des Durchschnittswerts zu schätzen.

6. Zur Anwendung der Richtwerte

Die Finanzämter sind an die veröffentlichten Richtbeträge und die Prozentsätze für die sachlichen Kosten nicht gebunden, wenn ihre Anwendung im Einzelfall zu einer unzutreffenden Gewinnschätzung führt. Bestehen Anhaltspunkte für eine derartige Gewinnschätzung kann der Betrieb auch der zuständigen landwirtschaftlichen Bp-Stelle gemeldet werden (siehe im Übrigen Tz. 4.5 der o.a. Rdvfg. OFD Koblenz vom 30.12.2013).

7. Anschaffungs- oder Herstellungskosten für Dauerkulturen

Die AfA für Wirtschaftsgüter (einschl. Dauerkulturen), die zum Betriebsvermögen des Obst- und Gemüsebaubetriebes gehören und die Aufwendungen nach § 6 Abs. 2 oder Abs. 2a EStG sind nur noch gegen Nachweis (Anlagenverzeichnis) zu berücksichtigen. Hierzu sind die Anschaffungs- oder Herstellungskosten der jeweiligen Dauerkultur grundsätzlich anhand der Vorlage von entsprechenden Belegen nachzuweisen.

Anlage 1

Richtwerte für den Obstbau; Wj. 2013/2014

Obstart und Erziehungsform	Erlöse je Baum oder Strauch
	mittlerer Richtwert	oberer Richtwert
	EUR	EUR
Apfel	10	12
Aprikose	44	53
Birne	13	15
Mirabelle	39	56
Nuss	34	50
Pfirsich	36	40
Quitte	8	14
Sauerkirsche	13	23
Süßkirsche	36	49
Zwetschge und Pflaume	23	35
Holunder	29	31
Johannisbeere	9	10

	Erlöse je Ar
	mittlerer Richtwert	oberer Richtwert
	EUR	EUR
Erdbeere	375	450
Himbeere	500	900

Anmerkung:

Bei den oberen Werten handelt es sich nicht um die Höchstwerte, sondern um über dem mittleren Richtwert liegende gemittelte Werte.

Anlage 2

Richtwerte für den Gemüsebau; Wj. 2013/2014

Gemüseart	Erlöse je Ar
	Rahmensätze
	mittlerer Richtwert	oberer Richtwert
	EUR	EUR
Blattgemüse
Endiviensalat	120	160
Feldsalat	110	180
Kopfsalat	130	160
Bunter Salat	150	200
Radicchio	250	320
Spinat	30	50
Rucola	120	180
Mangold	240	280
Fruchtgemüse
Erbsen	30	50
Kürbis	120	190
Stangenbohnen	100	200
Tomaten	250	320
Zucchini	170	260
Kohlgemüse
Blumenkohl	110	130
Chinakohl	140	180
Kohlrabi	140	180
Rotkohl	60	100
Weißkohl	150	200
Wirsing	150	200
Grünkohl	5...