Die Umsatzsteuersätze in der Gastronomie haben sich seit 2020 mehrfach geändert. Welche Mehrwertsteuer gilt in der Gastronomie in seit 2020?
| Zeitraum | bis 6/2020 | 7/2020 – 12/2020 | 1/2021 – 12/2023 |
| Speisen zum Verzehr im Lokal | 19 % | 5 % | 7 % |
| Speisen ohne Sitzplätze | 7 % | 5 % | 7 % |
| Speisen zur Mitnahme | 7 % | 5 % | 7 % |
| Getränke | 19 % | 16 % | 19 % |
Schon seit Juli 2020 werden Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen mit dem ermäßigten Umsatzsteuersatz besteuert. Dabei bleibt es auch über das Jahresende 2022 hinaus. Gastronomen können sich weiterhin über eine niedrige Mehrwertsteuer auf Speisen freuen. Angesichts der drohenden Energiekrise in Deutschland hat der Bundesrat am 7.10.2022 dem Achten Gesetz zur Änderung von Verbrauchsteuergesetzen zugestimmt und gebilligt, dass die Umsatzsteuer noch bis Ende 2023 auf 7 % gesenkt bleibt.
Jedoch sind Getränke von der Steuersenkung weiterhin ausgenommen!
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