Zur Durchführung des inneren Betriebsvergleichs werden im Betrieb die Rohaufschläge bzw. Gewinnsätze und Kennzahlen der zu prüfenden Jahre miteinander verglichen. Sofern sich in der Betriebsstruktur (z. B. Renovierung, Anbau) oder dem betrieblichen Umfeld (z. B. Eröffnung, Schließung eines Mittbewerbers in der Nähe) keine Veränderungen ergeben haben, sollten die Werte übereinstimmen.

 
Praxis-Beispiel

Umsatzgegenüberstellung

Die im zu prüfenden Betrieb ermittelten Umsätze werden in einer Grafik dargestellt:

Während die ersten beiden Jahre relativ übereinstimmen, weicht das dritte Jahr erheblich ab. Der Betriebsprüfer bittet die Abweichungen zu erläutern. Der Gastwirt verweist auf die Geschäftserweiterung, die im 1, Quartal des Jahres 03 vorgenommen worden ist. Durch die Vergrößerung des Gastraums konnte ab April 03 die aus der Grafik ersichtliche Umsatzsteigerung erzielt werden.

Schlussfolgerung der Betriebsprüfung: Die Abweichungen konnten geklärt werden.

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