Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information ... / Teil A Referenzmengen für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen (Erwachsene)

1.

Vitamine und Mineralstoffe, die angegeben werden können, sowie ihre Nährstoffbezugswerte (nutrient reference values – NRV)

Vitamin A (μg)	800	Chlorid (mg)[1]	800
Vitamin D (μg)	5	Calcium (mg)	800
Vitamin E (mg)	12	Phosphor (mg)	700
Vitamin K (μg)	75	Magnesium (mg)	375
Vitamin C (mg)	80	Eisen (mg)	14
Thiamin (mg)	1,1	Zink (mg)	10
Riboflavin (mg)	1,4	Kupfer (mg)	1
Niacin (mg)	16	Mangan (mg)	2
Vitamin B6 (mg)	1,4	Fluorid (mg)[2]	3,5
Folsäure (μg)	200	Selen (μg)	55
Vitamin B12 (μg)	2,5	Chrom (μg)	40
Biotin (μg)	50	Molybdän (μg)	50
Pantothensäure (mg)	6	Jod (μg)	150
Kalium (mg)	2 000

2.

Signifikante Menge an Vitaminen und Mineralstoffen Bei der Festsetzung der signifikanten Menge sollten in der Regel folgende Werte berücksichtigt werden: 15 % der Nährstoffbezugswerte nach Nummer 1 je 100 g oder 100 ml im Falle von anderen Erzeugnissen als Getränken; 7,5 % der Nährstoffbezugswerte nach Nummer 1 je 100 ml im Falle von Getränken; oder 15 % der Nährstoffbezugswerte nach Nummer 1 je Portion, wenn die Packung nur eine einzige Portion enthält.

[1] Berichtigt durch Berichtigung der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 ABl. L 331 vom 18.11.2014, S. 41.

[2] Berichtigt durch Berichtigung der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 ABl. L 331 vom 18.11.2014, S. 41.