Sie suchen in den Themenportalen. Um in Ihren Online-Produkten nach "Lebensmittelherstellung" zu suchen, melden Sie sich hier an:

Jetzt anmelden

Sortieren nach

Relevanz Datum
Forecasting in der Unterneh... / 4.1 Fallbeispiel Bäckerei
Beitrag aus Controlling Office   23.08.2024 4 Wochen testen

Von den zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten der Zeitreihenprognose ist besonders im Lebensmittelbereich die Vorhersage der künftigen Nachfrage wegen der Produktionsbedingungen und/oder Verderblichkeit von großer Bedeutung. Der Bedarf schwankt saisonal und hängt (auch) von exogenen Faktoren wie Wetter, Feiertagen und ...mehr