Umsatzsteuer; Ermittlung des maßgeblichen Gesamtumsatzes im Sinne des § 19 Abs. 1 Satz 2 UStG bei land- und forstwirtschaftlichen Mischbetrieben

OFD Chemnitz, Verfügung v. 11.11.2003, S7365-2/1-St23

Führt ein pauschalierender Land- und Forstwirt neben den in § 24 Abs. 1 UStG bezeichneten Umsätzen auch andere Umsätze aus, so sind für die Anwendung des § 19 Abs. 1 UStG bei der Ermittlung des jeweils maßgeblichen Gesamtumsatzes die land- und forstwirtschaftlichen Umsätze und die anderen Umsätze zu berücksichtigen. Soweit der Unternehmer die im land- und forstwirtschaftlichen Betrieb bewirkten Umsätze nicht aufgezeichnet hat (§ 67 UStDV), sind sie nach den Betriebsmerkmalen und unter Berücksichtigung der besonderen Verhältnisse zu schätzen (Abschn. 269 Abs. 4 Sätze 1 und 2 UStR).

Ich bitte unter Mitwirkung des Amtlichen Landwirtschaftlichen Sachverständigen (ALS) für die Schätzung des Umsatzes (ohne Umsatzsteuer) aus landwirtschaftlicher Nutzung die folgenden Richtsätze anzuwenden:

Besteuerungszeiträume 1993 bis 2001:

Betriebssystem	Natürliche Produktionsgrundlagen	Richtsatz für den Umsatz DM/ha	Betriebsmerkmale (Anhaltswerte)
Betriebssystem	Natürliche Produktionsgrundlagen	Richtsatz für den Umsatz DM/ha	Hektarwert DM/ha	VE/ha
1	2	3	4	5
H (Z), HG I, HG II, teilw. GH Betriebssystem überwiegend Marktfruchtbau	günstig mittel weniger günstig	4000 3500 3000	über 2000 1500-2000 bis 1500	0 – 1,0 0 – 1,0 0,5 – 1,5
GH, G, G/GH, G/GF Betriebssystem überwiegend Gemischtbetriebe	günstig mittel weniger günstig	4500 4000 3500	über 1500 1200 – 1500 bis 1200	1,0 – 1,8^{^[1]} 1,0 – 1,8^{^[1]} 1,0 – 1,8^{^[1]}
GF/F, F I, F II Betriebssystem überwiegend Futterbaubetrieb	günstig mittel weniger günstig	4500 4000 3500	über 1400 1100 – 1400 bis 1000	1,0 – 2,0^{^[2]} 1,0 – 2,0^{^[2]} 1,0 – 2,0^{^[2]}