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Betriebliche Gesundheitsförderung / 2. Maßnahmen zu gesunder Ernährung

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2.1 In der Vergangenheit haben wir für unsere Mitarbeiter Softdrinks, und Süßigkeiten bestellt. Wie gehen wir mit dem Widerstand der Mitarbeiter um, nachdem wir uns entschieden haben, keine ungesunden Snacks mehr anzubieten?

Die Entscheidung seitens des Arbeitgebers, gesündere Alternativen anzubieten, ist absolut nachvollziehbar und kann aus einer unternehmerischen Gesundheitsstrategie heraus sinnvoll begründet werden.

Hierbei stellt sich jedoch die Frage: Welchen Einfluss hat diese Entscheidung auf die Mitarbeiterzufriedenheit und -bindung? Jede Veränderung bringt eine Reaktion mit sich. In diesem Fall wird deutlich, dass das Thema von den Mitarbeitern nicht nur rational, sondern auch emotional wahrgenommen wird.


Erfolgsfaktoren für eine nachhaltige Umsetzung

In einer gesunden Unternehmenskultur sind solche Veränderungen am erfolgversprechendsten, wenn sie durch eine klare Kommunikation und idealerweise partizipative Prozesse begleitet werden. Mitarbeiter sollten die Möglichkeit haben, sich aktiv an der Gestaltung gesunder Angebote zu beteiligen – sei es durch Vorschläge, Abstimmungen oder die gemeinsame Entwicklung einer Ernährungsstrategie. In Unternehmen mit einem eher angespannten Betriebsklima könnten solche Maßnahmen hingegen kritisch aufgenommen werden, da sie möglicherweise als weiterer Kontrollverlust empfunden werden.

Daher empfiehlt es sich, zunächst die eigene Zielsetzung klar zu definieren:

  1. Gibt es bereits eine ganzheitliche BGM-Strategie?
  2. Lässt sich die Entscheidung zur Anpassung der Snack-Auswahl aus dieser Strategie ableiten?
  3. Wurde diese Strategie sowohl Top-Down als auch Bottom-Up entwickelt?
  4. Wie könnte eine nachhaltige Ernährungsstrategie aussehen?
2.2 Gibt es ein erfolgreiches Praxisbeispiel für gesunde Ernährung im Unternehmen?
Ein gelungenes Beispiel au...

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