Das weiter unten folgende Diagramm zeigt das Ergebnis der Überlegungen in einem Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie. Hergestellt werden Zusatzstoffe für die weiterverarbeitende Industrie in, stark vereinfacht, vier Gruppen. Die süßen, fruchtigen oder farblichen Zusätze sowie die Special Interest Produkte werden in Kleingebinden und für Abnehmer großer Mengen hergestellt. So entstehen insgesamt acht zu beurteilende Produktgruppen (s. Tab. 3).
Volatilität als Skala | Wichtigkeit als Skala | Auswirkung in TEUR | |
---|---|---|---|
Süße Zusätze klein | 10 | 8 | 600 |
Fruchtige Zusätze klein | 5 | 6 | 800 |
Special Interest klein | 2 | 8 | 200 |
Farbliche Zusätze klein | 2 | 3 | 200 |
Süße Zusätze Menge | 8 | 10 | 1000 |
Fruchtige Zusätze Menge | 7 | 2 | 200 |
Special Interest Menge | 2 | 6 | 800 |
Farbliche Zusätze Menge | 4 | 7 | 200 |
Tab. 3: Bewertungsergebnis von Produktgruppen
Die Bedeutung für das Unternehmen wurde an dem Deckungsbeitrag der Produktgruppe im laufenden Budget gemessen. Korrigiert wurde diese so entstehende Einordnung durch eine Beurteilung im Vertrieb über die Abhängigkeit der Produkte voneinander. Die Auswirkung der Volatilität pro Produktgruppe ist gemessen in Ausfall von Deckungsbeiträgen in einem realistischen Szenario. Das Ergebnis der Betrachtungen zeigt sich grafisch im Abb. 2.
Auf der X-Achse des Diagramms ist die Skala der Volatilität abgetragen. Je gefährdeter eine Produktgruppe ist, desto weiter rechts liegt der dazugehörige Datenpunkt im Diagramm. Die Y-Achse zeigt die Bedeutung der Produktgruppe für das Unternehmen. Je höher diese ist, desto weiter oben liegt der dazugehörige Datenpunkt im Diagramm. Die Fläche des Datenpunktes zeigt die Auswirkungen der Volatilität.
Abb. 2: Darstellung von Produktgruppen nach Bedeutung, Volatilität und Deckungsbeitragsvolumen
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