Eine Besprechung folgt auf die nächste, der Kopf raucht, der Magen knurrt. Gerade dann, wenn im hektischen Büroalltag nur wenig Zeit für ein ausgewogenes Essen in Ruhe bleibt, lässt sich über ein gesundes Snackangebot in Besprechungen oder Tagungen etwas für das körperliche und geistige Wohl der Angestellten tun. Der Keksteller und die Softgetränkeflaschen in der Mitte des Tagungstisches können in Zukunft aussortiert und gegen frische "Vitalstofflieferanten" ausgetauscht werden. Wichtig ist, dass die angebotenen Lebensmittel Fingerfood-geeignet sind und wenig "Kleckerpotenzial" aufweisen, denn niemand hat Lust auf klebrige Finger oder Essensreste an Mund, Hemd oder Bluse.
Ideen für leckere und gesunde Besprechungssnacks
- Gläschen mit mundgerechten Obststückchen (z. B. Apfel, Trauben) und Holzspießen zum Aufpieksen
- Gläschen mit Gemüsesticks und Kräuterdip (z. B. Gurke, Paprika, Karotte)
- Vollkornbrothäppchen mit Salat, Käse/Wurst, Gurke, Kirschtomate
- Kleine Karaffe/kleines Gläschen mit Nüssen/Nussmischungen (die man sich hygienisch in die Hand schütten kann, sodass nicht alle in ein und dasselbe Glas fassen müssen)
- Trinkwasser in Karaffen (z. B. aromatisiert mit Beeren, Zitronenscheiben, Minze)
Natürlich müssen diese Snacks entsprechend zubereitet und angerichtet werden. Hier ist abzuklären, wer im Rahmen von (kleineren) Besprechungen oder (größeren) Tagungen mit dieser Aufgabe betraut wird (z. B. Cafeteria, Kantine, Caterer).
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